| 美味人生回忆录 |
| 2010-03-05 作者：小草 |
■小草
《美味关系:朱莉与茱莉亚》［美］朱莉·鲍威尔著 苏西译 重庆出版社2010年2月版
朱莉·鲍威尔年届三十，住在纽约皇后区一间破旧的公寓里，做着一份乏善可陈的秘书工作。她需要新鲜事物来打破单调沉闷的生活。一天，她从母亲那里意外得到一本古董级的菜谱书——美国著名女厨师茱莉亚·查尔德的经典著作《掌握法国菜的烹饪艺术》，于是，她开始了一项名为“朱莉与茱莉亚”的疯狂美食计划。
朱莉在365天内，成功地做出书中的524道菜。从小盅焗蛋到煎牛排，从“可恨的大米”到活斩龙虾。她渐渐意识到，这个疯狂的计划改变了她的生活。经过漫长的探索与尝试，她终于发现了制作完美的香橙巴伐利亚布丁的诀窍，吸取猪骨髓的妙法，她将厨房变为了一个神奇的创造之地。在这奇异有趣的煮食过程中，她用诙谐的幽默、澎湃的激情和顽强的毅力改变了平庸的生活，找寻到被遗忘的生命的欢悦。
食色，性也。读一本纯菜谱书很枯燥，泛泛读过之后，却不知重点何在。《美味关系》记录的却是最真实的情感体验，将美食贯穿其中，寓教菜于讲述中，轻松笑侃间，你会发现，作者的智慧随处可拾，她要传授于你的，不知不觉间，已然全部收入囊中。寓教于乐大体就是这个道理吧。
值得一提的是，在同名电影中，好莱坞老戏骨梅丽尔·斯特丽普凭借其出色的演技，获得2010金球奖喜剧类最佳女主角奖，而此刻，她正朝着奥斯卡小金人进发。
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